+7 (926) 258-99-20
Академ джаз клуб
(в ресторане «Огород»)

Меню

Партнер нашего клуба — ресторан «Огород».

МАНГАЛ


грамм
Стейк из говяжьей вырезкис бататом 250/100 1 600₽
Стейк из семгис овощами-гриль 130/100 1 250₽
Стейк из свининыс картофелем на гриле 230/100 900₽
Стейк из курицыс картофелем "бэби" и курдюком 150/100 720₽
Медальоны из говядинысо спаржей 200/100 1 100₽
Бифштекс из говядины и бараниныс запеченным картофелем, корнишонами и сливочным соусом 250/100/50 1 000₽
Люля из бараниныс киноа 210/100 1 100₽
Шашлык из бараниныс овощным салатом 150/130 1 300₽
Шашлык из свининыс овощным салатом 200/130 880₽
Шашлык из креветокс кукурузой, салатными листьями и кисло-сладким соусом 150/60 1 150₽
Ханский шашлык из бараньей печенис овощами гриль 150/100 850₽
Дорадо 270 990₽
Овощи-гриль 250/50 680₽

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ


грамм
Карпаччоговяжья вырезка с шампиньонами, руколой, овечьим сыром, бальзамиком и соусом "песто" 140 870₽
Ростбифс горчично-огуречным соусом 150/50 870₽
Мясные деликатесыгрудинка, говяжья колбаса, куриная колбаса с горчицей и каперсами 210/40 870₽
Сырная тарелкакамамбер, дор-блю, пармезан с ягодами, орехами и соусом из черной смородины 120/50 1 200₽
Соленьягурийская капуста, соленые огурцы, помидоры "черри" 220 450₽
Маринованные устричные грибы 150 450₽
Тар-тар из семги 160 930₽
Тар-тар из говядины 150 820₽
Бурата с томатами и соусом песто 125/50/30 760₽
Балтийская сельдь с земляным яблоком, маринованным луком и гренками 80/150/20
/15
500₽
Беломорская малосоленая семга по классическому рецепту 1201 250₽
Гигантские оливычерные, зеленые 120 450₽
Брускетыс вялеными помидорами, ростбифом, тар-таром из семги 300 750₽
Брускеты с красной икрой 250 1 350₽
Домашний хлебс топленым маслом, гурийской капустой 200 300₽

САЛАТЫ

грамм
Салат из свежих овощейогурцы и помидоры с зеленью, оливковым маслом и винным уксусом 200 780₽
"Столичный" с курицей 270 750₽
Салат с говяжьей вырезкойс ореховым соусом и хрустящими баклажанами 220 870₽
Стейк-салат жареная говядина, рукола, помидоры "черри", авокадо и пармезан с луковым соусом 200 920₽
Теплый салат с уткой, овощами, соусом «юдзу» и ягодами 180 850₽
Теплый салат с картофелем, домашними колбасками и горчичным соусом 220 750₽
Свекольный салат с финиками, орехами, черносливом, козьим сыром и медовым соусом 200 750₽
Теплый салат с морепродуктами с тар-таром из авокадо и томатов 350 1 150₽
Рукола с королевскими креветками 220 980₽
Салат "Старокняжеский" салатные листья, рукола, малосоленая семга, красная икра, жареные грибы с горчичным соусом на картофельном дранике 340 1 100₽
Салат с хрустящими баклажанамис брокколи, мандаринами и томатами в кисло-сладком соусе 200890₽

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ


грамм
Мини-чебуреки 180 580₽
Кальмар в кисло-сладком соусе 200 690₽
Оладьи из кабачков со сметанойс начинкой из курицы, сладкого перца и сыра 220/40 670₽
Жареный камамбер с клюквенным соусом 125/80 800₽
Жареный сулугуни с кисло-сладким соусом 120/350 640₽

СУПЫ

грамм
Том-Ям350 550₽
Тыквенный крем-суп с креветками350 400₽
Куриная лапша 350 550₽
Борщ с говядиной подается с мясным пирогом и сметаной 350/125/50 550₽
Уха из стерляди и судака 350 550₽

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА


грамм
Жаркое из олениныс овощами и соусом «бешамель» 250 790₽
Цыпленок-табакас овощами-гриль и домашней аджикой 300/100/40 810₽
Пожарские котлетыс картофельным пюре и грибным соусом 180/150/80 690₽
Томленый гусь по рецепту петровских временс тыквенным пюре и клюквенным соусом 100/120 920₽
Утиная грудкасо сливой, грушей и клюквенным соусом 120/100/60 950₽
Утиная ножка с цитрусовым соусом и ягодами220 920₽
Скоблянкас говяжьей вырезкой, уткой и курицей 250 780₽
Бефстроганов с картофельным пюре 150/150 800₽
Говядина по-колумбийскижареная говяжья вырезка в сырной панировке с овощами 250/120 850₽
Филе миньонсо спаржей и соусом деми глас 200/100 1 350₽
Говяжьи щечкис картофельным пюре и соусом деми глас 250/150/40 770₽
Морской окунь с зеленым стручковым горошком 250/80 650₽
Филе палтусас пюре из корня сельдерея и сливочно-икорным соусом 150/100/50 1 150₽
Рыба в пергаментефиле форели и судака, королевская креветка с оливками, маслинами, сладким перцем, кабачками и базиликом 300 980₽
Филе судакасо спаржей, шпинатом и яблочно-хреновым соусом 300 760₽
Мясная тарелкашашлык из курицы, медальоны из говядины, шашлык из баранины, шашлык из свинины, ханский шашлык, шашлык из овощей, соус аджика, BBQ, деми-глас 1000/120 5 500₽
Рыбная тарелкафиле судака, филе дорадо, морской окунь, филе семги, королевские креветки, брокколи, спаржа, сладкий перец, соус терияки, кисло-сладкий соус, хрен яблочный 1000/120 6 000₽

ГАРНИРЫ

грамм
Картофельное пюре 150 350₽
Картофель «бэби» 150 350₽
Овощи припущенные 150 350₽

ДЕСЕРТЫ


грамм
Фруктовая вазаананас, клубника, виноград, красная смородина 750 1 250₽
Панакота по-корейски 120 500₽
Меренговый рулет 180 500₽
Манговый мусс 150 500₽
Шоколадный фонданс ванильным мороженым 120/50 500₽
Чизкейк Нью-Йоркс сорбетом из черной смородины 100/50 500₽
Наполеон 160 500₽
Мороженое/Сорбетванильное, клубничное, шоколадное/манго, черная смородина, лайм 50 150₽

ПИРОГИ


грамм
с творогом и черникой 500 650₽
с яблоками и корицей 500 400₽
с капустой и яйцом 500 400₽
с картофелем и грибами 500 400₽
со шпинатом и брынзой 500 650₽
с брусникой 500 650₽
с вишней 500 650₽
с грушей и крыжовником 500 650₽
с лесными ягодами 500 650₽
с маком и грецкими орехами 500 700₽
кулебяка с телятиной 500 750₽
Меню

 

Академ Джаз Клуб
Уютный джаз клуб
на проспекте Мира! 3 минуты от метро. проспект Мира 26/1
Telegram ВКонтакте На карте Оставить отзыв

Мы в соцсетях Пользовательское соглашение Политика конфидециальности

В искусстве едва ли имеется какой-либо денежный интерес; музыка останется и тогда, когда деньги исчезнут.  Дюк Эллингтонеще факты

Яндекс.Метрика